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干煸虾仁的做法步骤

1.虾仁取出处理干净。

2.花椒，红辣椒，葱蒜改刀备用。

3.虾仁放入适量面粉，磕入一个鸡蛋和少许水拌匀。

4.加盐和五香粉搅拌均匀。

5.青椒改刀切丝。

6.虾仁腌制二十分钟，无颗粒状态即可。

7.平底锅预热入油烧热，放入虾仁煎至两面金黄色。

8.依次煎好盛出备用。

9.余油中放入配料煸炒出香味。

10.放入虾仁翻炒均匀。

11.加入青椒丝翻炒。

12.加盐和少许酱油拌匀即可出锅。

13.美美的下饭菜，太好吃了??。

14.成品图。

小窍门&温馨提示

家常菜无需精湛的厨艺，可口营养最关键！祝您牛年吉祥！